Âne des Encartaciones
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L'Âne des Encartaciones (Asno de las Encartaciones, en basque Enkarterriko asto), est une race de petits ânes domestiques originaires de la partie occidentale de la communauté autonome du Pays basque, au Nord-Est de l'Espagne. Il doit son nom à la comarque de Las Encartaciones (Enkarterri), en province de Biscaye.
C'est la seule race de petits ânes d'Espagne. Il ressemble à l'âne gascon, qui est désormais classé comme un sous-type de l'âne des Pyrénées.
Cette race est en danger critique d'extinction, et fait l'objet de mesures de conservation.
Histoire
L'Âne des Encartaciones est originaire de la partie occidentale de la province de Biscaye[1],[2]. Son berceau est concentré dans les communes d'Artzentales, Balmaseda, Galdames, Gordexola, Güeñes, Karrantza, Lanestosa, Sopuerta, Turtzioz et Zalla. La race a pratiquement disparu au cours du XXe siècle. La baisse du nombre d'individus a commencé dans les premières décennies du siècle et s'est accelérée dans les années 1960 et 1970 ; la population comptait environ 1 000 ânes au début des années 1970 et était tombée à peine à 100 à la fin des années 1990. Comme pour les autres races d’ânes, les principales causes ont été la mécanisation de l’agriculture et le dépeuplement des zones rurales[3],[4].
Description
L'âne des Encartaciones est la seule race de petits ânes en Espagne. Il mesure environ 120 cm et pèse environ 200 kg. La robe est noire, bai foncé, grise ou alezane[2] ; le ventre, le museau et le contour des yeux sont de couleur claire. Il peut avoir une bande dorsale plus foncée.
Utilisations
L'âne des Encartaciones est petit mais fort. Il était utilisé comme âne de traction[2], particulièrement dans l'extraction de minéraux des mines de la côte cantabrique, et dans toutes sortes de travaux agricoles. Ses sabots sont petits et n'abîment pas le terrain. En raison de la nature compétitive des baudets, les agriculteurs basques préféraient garder des ânesses ; la viande des ânons mâles abattus vers trois mois était une spécialité locale traditionnelle.
Diffusion de l'élevage
Son statut de conservation est classé comme « critique » par la FAO en 2007[5] et par la Fondation SAVE en 2008[3]. Aucune donnée démographique n'est publiée par le Ministryio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, le ministère espagnol de l'agriculture. Des chiffres d'environ 100 têtes ont été signalés en 1999, 2001 et 2008[3].
Références
- ↑ (es)Raza equino asnal Asno de las Encartaciones: Datos Generales . Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Accessed July 2014.
- 1 2 3 Kugler, Grunenfelder et Broxham 2008, p. 45.
- 1 2 3 Kugler, Grunenfelder et Broxham 2008, p. 46.
- ↑ Rodríguez et al. 2009, p. 438–441.
- ↑ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). List of breeds documented in the Global Databank for Animal Genetic Resources, annex to The State of the World's Animal Genetic Resources for Food and Agriculture. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations. (ISBN 9789251057629). Accessed July 2014.
Annexes
Bibliographie
- [Kugler, Grunenfelder et Broxham 2008] (en) Waltraud Kugler, Hans-Peter Grunenfelder et Elli Broxham, Donkey Breeds in Europe. Inventory, Description, Need for Action, Conservation. Report 2007/2008, Monitoring Institute for Rare Breeds and Seeds in Europe / Save Foundation, (lire en ligne
[PDF]), p. 45. - [Rodríguez et al. 2009] (es) Miguel Fernández Rodríguez, Mariano Gómez Fernández, Juan Vicente Delgado Bermejo, Silvia Adán Belmonte et Miguel Jiménez Cabras, Guía de campo de las razas autóctonas españolas, Madrid, Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, (ISBN 9788449109461), p. 438–441
Liens externes
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