- Dieudonné de Canillac, fait réunir les matériaux pour construire la cathédrale, reçut d'importants legs pour cela, serait devenu ensuite évêque de Maguelone.
- Pierre II de Rensin (Roussin, Rollet ou Roletty), premier évêque à ne pas être issu du cloître (chapitre cathédral).
- Poncet de Rochefort, fils de Bertrand d'Aurouze et d'Isabeau de Polignac. Sa sœur Françoise était mariée à RobertIII, dauphin de Saint-Ilpize. Il est enterré à Saint-Flour le .
- Claude Marie de Ruffo (-), fils de Jean-François de Roux de Ruffo et de Louise de Murat de Sablons, député aux États généraux, dernier évêque de Saint-Flour d'Ancien régime. Le diocèse est supprimé du point de vue civil, mais pas du point de vue religieux, de à .
↑ Pierre Cubizolles, Le diocèse du Puy-en-Velay des origines à nos jours, p.373-376, éditions Créer, Nonette, 2004 (ISBN2-84819-030-2) (extraits)
↑ Pierre Cubizolles, Le diocèse du Puy-en-Velay des origines à nos jours, p.375.
↑ Jules Boissière (abbé), Le Ménil-Germain au XVIIIesiècle – Son église, ses curés, ses vicaires, ses nobles, ses inhumés dans l'église, Lisieux, Morière, , 79p., p.52, 55, 56-60.
Pierre Chassang, Les Évêques de Saint-Flour dans leur diocèse sous l'Ancien Régime, 1567-1801, Éd. Gerbert, Aurillac, 2001, 218 p.
M. Amadieu, «Liste des évêques de Saint-Flour de 1317 à 1952. Armoiries épiscopales et leur description», Revue de la Haute-Auvergne, tome XXXVII, 1960-61, p.357 et suiv.