Angel Face (cocktail)

Données clés
Alcool principal en volume	Gin; Calvados;
Décoration / garniture	Quartier de pomme
Ingrédients communs	3,0 cl de gin; 3,0 cl de calvados; 3,0 cl de brandy d'abricot ;
Préparation	Verser tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et filtrer le tout dans un verre à cocktail. Garnir.

L'Angel Face est un cocktail à base de gin, de calvados et de liqueur d'abricot. Il se prépare au verre à mélange. Sa garniture est un quartier de pomme^[2].

Il est attesté dans The Savoy Cocktail Book de Harry Craddock, 1930.

Ce cocktail est inscrit dans la liste de l'International Bartenders Association (Association internationale des barmen)^[3].

Références

↑ (en) IBA, Angel Face, iba-world.com
↑ Difford's Guide for Discerning Drinkers
↑ (en) IBA, The Unforgettables, iba-world.com

Portail des boissons

[1] (en) IBA, Angel Face, iba-world.com

[2] Difford's Guide for Discerning Drinkers

[3] (en) IBA, The Unforgettables, iba-world.com

[1]

[2]

[3]

Alcool principal en volume	Gin Calvados
Décoration / garniture	Quartier de pomme
Ingrédients communs	3,0 cl de gin 3,0 cl de calvados 3,0 cl de brandy d'abricot ^[1]
Préparation	Verser tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et filtrer le tout dans un verre à cocktail. Garnir.