Barracuda (cocktail)

Barracuda
Description de cette image, également commentée ci-après
Barracuda.
Alcool principal en volume Rhum
Servi Straight up, sans glace
Ingrédients communs

Le barracuda est un cocktail alcoolisé composé de rhum ambré, de liqueur Galliano et de Prosecco. C'est un cocktail officiel de l'IBA depuis 2011[1].

Histoire

Le cocktail a été inventé à la fin des années 1960 par le génois Benito Cuppari, alors chef barman du navire Michelangelo, lors d'un concours qu'il a remporté à St. Vincent, aux États-Unis[2].

Notes et références

  1. ↑ (en) « Barracuda », sur International Bartenders Association (consulté le )
  2. ↑ (it) « Barracuda », sur aibmproject.it, Associazione Italiana Bartender & Mixologist (consulté le )
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