Belper Mürggel

Belper Mürggel jeune.
Belper Mürrgel mûr.
Belper Mürrgel vieux.

Le Belper Mürggel est un fromage suisse originaire de la ville de Belp, dans le Canton de Berne. Il s'agit d'un fromage à base de lait de vache à deux moisissures antagonistes[1],[2],[3],[4].

Références

  1. ↑ « Belper Mürggel | Fromage Suisse », sur www.fromagesuisse.ch (consulté le )
  2. ↑ « Types de fromage | Fromage Suisse », sur www.fromagesuisse.ch (consulté le )
  3. ↑ « Belper Knolle | Local Cheese From Belp », sur www.tasteatlas.com (consulté le )
  4. ↑ « Le Fromage Belper Knolle: Un Régal pour les Amoureux du Fromage. », sur mondedufromages.com (consulté le )
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