Caulerpa lentillifera
Caulerpa lentillifera
Caulerpa lentillifera.
| Empire | Eukaryota |
|---|---|
| Division | Chlorophyta |
| Classe | Chlorophyceae |
| Ordre | Bryopsidales |
| Famille | Caulerpaceae |
| Genre | Caulerpa |
Caulerpa lentillifera est une espèce d'algues vertes de la famille des Caulerpaceae, en forme de grappe de raisin miniature.
Cette algue est consommée sous le nom de lato aux Philippines. Elle est aussi l'une des algues utilisées dans la cuisine d'Okinawa (cuisine japonaise) sous le nom d’umibudō (海ぶどう, littéralement « raisins de la mer »).
Notes et références
Références biologiques
- (en) Catalogue of Life : Caulerpa lentillifera J. Agardh
- (en) AlgaeBase : espèce Caulerpa lentillifera J.Agardh
- (fr + en) ITIS : Caulerpa lentillifera J. Ag.
- (en) NCBI : Caulerpa lentillifera (taxons inclus)
Variété
Liens externes
- Lato, l'étrange salade de la mer (fr) : la culture et la consommation de Caulerpa lentillifera aux Philippines.
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