Consommation d'alcool au Canada
La consommation d'alcool au Canada, en 1998-1999, était de 2,5 milliards de litres, soit 102,6 litres d'alcool en moyenne pour chaque canadien âgé de plus de 15 ans. Chiffres qui se déclinent de la façon suivante :
- 6,1 litres de spiritueux,
- 11,2 litres de vins et
- 85,3 litres de bières.
À lui seul, le Québec représente 41 % de la consommation de vin de l'ensemble du pays.
En termes d'économie, au niveau du Canada, le chiffre d'affaires annuel s'élève à 2,5 milliards $CAN[réf. souhaitée].
Selon les données de Statistique Canada, la quantité d'alcool consommée par habitant au Québec est passée de 8,0 litres en équivalent d'alcool pur en 2004-2005 à 8,9 litres en 2011-2012. Elle diminue entre 2014-2015, atteignant 8,3 litres. Elle se stabilise entre 2015-2016. Elle est passée à 8,4 litres en 2021-2022[1].
Notes et références
- ↑ « Portrait de la consommation d’alcool au Québec et au Canada | INSPQ », sur Institut national de santé publique du Québec (consulté le )
Bibliographie
- Shah, Chandrakant P. 2003. Public health and preventive medicine in Canada. Fifht edition. Toronto: Elsevier Canada, p. 114.
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