Croissant aux amandes
| Croissant aux amandes | |
Un croissant aux amandes. | |
| Lieu d’origine | |
|---|---|
| Place dans le service | Dessert |
| Ingrédients | Croissant, frangipane, amandes |
| Classification | Viennoiserie |
Un croissant aux amandes est une viennoiserie constituée d'un croissant rempli de frangipane et/ou recouvert d'amandes effilées. Dans les boulangeries et pâtisseries françaises, il est souvent préparé à partir des croissants nature invendus la veille. Il comprend environ 446 kilocalories par 100 grammes.
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