Farine de soja

Photo de graines de soja sur la plante, dans un champ de soja
Graines de soja

La farine de soja est le résultat de la mouture des graines de soja en poudre.

Composition

Aspects nutritionnels

La farine de soja ne contient pas de gluten[1].

Notes et références

  1. ↑ « Alimentation sans gluten : quoi manger ? », sur passeportsante.net, (consulté le )

Liens externes

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