Jambon cru du Valais

Jambon cru du Valais
Autre nom Walliser Rohschinken
Lieu d’origine Valais, Drapeau de la Suisse Suisse
Type de produit Salaison séchée de viande destinée à l'alimentation humaine
Variétés Jambon
Classification Indication géographique protégée (Suisse)

Le jambon cru du Valais est une spécialité du canton du Valais en Suisse, qui a obtenu le label d'indication géographique protégée suisse en [1].

Références

  1. ↑ « Jambon cru du Valais IGP », www.aop-igp.ch (consulté le 25 avril 2019).

Annexes

Articles connexes

Lien externe

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