L'Astral

Le restaurant était situé au sommet de l'Hôtel le Concorde

L'Astral est le nom donné de 1974 à 2013[1] au restaurant rotatif panoramique situé au sommet de l'Hôtel Loews Le Concorde[2] à Québec. En 2014, il est repris par le Groupe Restos Plaisirs et devient Ciel! Bistro-Bar[3].

Chefs[4]:

  • Yvan Filion
  • Jean-Claude Crouzet (1999-
  • Mario Martel (1997-1999)
  • Konrad Weinbuch (1995-1997)
  • Jean-Pierre Sauval (1993-1995)
  • Nanak Chand Vig (1985-1992)
  • Gilbert Vieux-Fort (1983-1984)
  • José Mariello (1980-1982)
  • Michel Azema (1974-1980)

Liens externes

Site officiel

Références

  1. ↑ « L'Astral ferme ses portes le 25 octobre », sur TVA Nouvelles, (consulté le )
  2. ↑ Herbert Bailey Livesey, Frommer's Montréal & Québec City 2006 (lire en ligne), p. 225
  3. ↑ Zone Arts- ICI.Radio-Canada.ca, « L'ex-restaurant tournant L'Astral devient Ciel! », sur Radio-Canada, (consulté le )
  4. ↑ « Le Loews Le Concorde fête ses 35 ans », sur www.hrimag.com (consulté le )
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