Né à Hubbards(en) en Nouvelle-Écosse, Shatford s'établit en Colombie-Britannique lors des ruées vers l'or qui surviennent dans la province. Il opère un magasin général avec son frère, Walter Tyrrel Shatford, dans la ville de Fairview (près de Oliver). Ils possèdent aussi le Shatford Mercantile Store à Hendley[2].
En 1905, les frères ouvrent la Southern Okanagan Land Company. Ils procèdent alors à la vente d'une terre au nord de la frontière canado-américaine et à l'installation d'un système d'irrigation autour du lac Vaseux. Les frères vendent également une terre de 22 000 acres au gouvernement de la Colombie-Britannique pour permettre l'établissement des soldats canadiens démobilisés à la suite de la Première Guerre mondiale[2].
Shatford est le second président du BC and Yukon Chamber of Mines à la suite du passage de Robert Hedley[2].