Makrout prestige
| Makrout prestige | |
 Makrout prestige algérien | |
| Autre(s) nom(s) | Makrout royale, Makrout aux fruits secs, Makrout aux noix |
|---|---|
| Lieu d’origine | Alger ( Algérie)
|
| Température de service | Ambiante |
| Ingrédients | Semoule, farce aux fruits sec, Miel |
| Accompagnement | Café, thé à la menthe |
Makrout prestige[1] (en arabe algérien: مقروط بريستيج او مقروط ملكي) ou Makrout royale est une pâtisserie algérienne et l'une des variations de Makrout el koucha et plus précisément celle de Maroudh twissate. Ce makrout, au coeur de fruits secs et cuit au four, peut prendre plusieurs forme selon le type de moule utilisé lors de la cuisson. Il est souvent servi lors des fêtes accompagné par le thé.
Voir aussi
Notes et références
- ↑ (ar) Saliha Bessekri, Zine w hemma Makrout, Alger, Edition la Plume, , p. 8
Portail du dessert 
Alimentation et gastronomie