Manzana

La manzana est une liqueur de pomme verte que l'on retrouve aussi sous le nom de manzanita ou encore manzana verde. Elle est originaire du Pays basque espagnol^[1]^,^[2].

Le terme manzana signifie en espagnol « pomme », manzanita « petite pomme » et manzana verde « pomme verte »^[2].

Elle contient généralement entre 15 et 20 % d'alcool^[2].

Voir aussi

Cidre
Calvados
Pommeau
Sagardotegi (Cidrerie au Pays basque)

Références

↑ (en) Berlitz Publishing, Berlitz Pocket Guide Lanzarote & Fuerteventura (Travel Guide eBook), Apa Publications (UK) Limited, 1^er avril 2018 (ISBN 978-1-78573-098-6, lire en ligne)
1 2 3 « Manzana - Définition et recettes de "Manzana" », sur Supertoinette (consulté le 6 juillet 2024)

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[Berlitz-1] (en) Berlitz Publishing, Berlitz Pocket Guide Lanzarote & Fuerteventura (Travel Guide eBook), Apa Publications (UK) Limited, 1^er avril 2018 (ISBN 978-1-78573-098-6, lire en ligne)

[:0-2] 1 2 3 « Manzana - Définition et recettes de "Manzana" », sur Supertoinette (consulté le 6 juillet 2024)

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