Musée du rhum de Sainte-Rose

Musée du rhum
Entrée du musée.
Informations générales
Ouverture
1916
Site web
Localisation
Pays
France
Commune
Adresse
Ets Reimonenq Belle Vue Musée du Rhum - Distillerie 97115 Guadeloupe
Coordonnées
16° 18′ 54″ N, 61° 41′ 19″ O
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Le musée du rhum de Sainte-Rose (Guadeloupe, France) explique la fabrication et les cycles du rhum.

Description

Ancienne broyeuse de cannes à sucre avec roue à aubes

Sur le domaine de la distillerie Reimonenq, le musée retrace trois siècles d'histoire sur les différentes étapes de fabrication du rhum :

  • broyage (d'hier et d'aujourd'hui);
  • fermentation ;
  • distillation (de l'alambic traditionnel à la colonne à distiller).

Le musée permet également de voir différents outils, matériels et objets du passé liés au rhum tels que broyeurs, alambics et machettes.

Deux autres galeries exposent une collection de 5 000 insectes du monde et quarante maquettes de grands voiliers des siècles passés[1].

Sur le domaine est également produit un rhum appelé cœur de chauffe.

Notes et références

  1. ↑ La Fabuleuse Histoire du rhum, hors-série France-Antilles, juillet 2003, éditions France-Antilles, p. 81.

Annexes

Articles connexes

Lien externe

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