香菜

Chinois

Étymologie
Sinogrammes
香 菜
Composé de 香 (xiāng, « parfumé ») et de 菜 (cài, « végétal, légume »).

Nom commun

Simplifié et
traditionnel		 香菜
bouquet de coriandre

香菜 xiāngcài \ɕi̯ɑŋ˥ t͡sʰaɪ̯˥˩\

  1. (Cuisine) (Botanique) Coriandre, persil chinois, persil arabe (Coriandrum sativum L.).

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

Coréen

Étymologie
Sinogrammes
香 菜
Du chinois médiéval.

Nom commun

香菜 (향채 hyangchae)

  1. Coriandre.

Japonais

Étymologie
Sinogrammes
香 菜
Du chinois 香菜, xiāngcài.

Nom commun

Kanji 香菜
Hiragana しゃんつぁい
Transcription shantsai
Prononciation シャ​ンツァイ
\ɕan˦˨.tsa˨.i˨.◌˨\

香菜 shansai \ɕan˦˨.tsa˨.i˨.◌˨\

Kanji 香菜
Hiragana こうさい
Transcription kōsai
Prononciation コーサイ
\ko̞ː˨˦.sa˦.i˦.◌˦\
香菜

香菜 kōsai \ko̞ː˨˦.sa˦.i˦.◌˦\

  1. (Cuisine) Feuille de coriandre, persil chinois, persil arabe.

Synonymes
  • コエンドロ, koendoro (Désuet)
  • コリアンダー, koriandā (cuisine occidentale)
  • シャンツァイ, shantsai (cuisine chinoise)
  • パクチー, pakuchī (cuisine thaïe)

Voir aussi
  • 香菜 sur l’encyclopédie Wikipédia (en japonais) 
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