alfajor

Emprunt à l’espagnol, issu de l’arabe ﺍﻞﻓﺸﺮ, lui-même issu du persan ﺍﻓﺸﺮ, afšor, « jus ».

Alfajores artisanaux de maïzena et dulce de leche

alfajor \al.fa.ʒɔʁ\ masculin

1. Pâtisserie d’Amérique latine et d’Espagne, à base de dulce de leche (genre de confiture de lait).
   • Je bus un peu de leur chicha et mangeai quelques gâteaux sucrés qu’ils appelaient alfajor et qui étaient très-bons; en partant, je leur dis que je me réjouissais de les avoir rencontrés, parce que c’était une preuve que nous ne nous étions pas égarés. — (William Bennet Stevenson, Relation historique et descriptive d’un séjour de vingt ans dans l’Amérique du sud, 1826)

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• alfajor sur l’encyclopédie Wikipédia

De l’arabe ﺍﻞﻓﺸﺮ.

alfajor \al.faˈxoɾ\ masculin

1. Alfajor.

• Espagne (Villarreal) : écouter « alfajor [Prononciation ?] »
• Lima (Pérou) : écouter « alfajor [Prononciation ?] »

De l’arabe ﺍﻞﻓﺸﺮ.

alfajor \Prononciation ?\ masculin

1. Alfajor
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter).

• alfajor sur l’encyclopédie Wikipédia (en portugais)