beizen

Allemand

Étymologie

Doublet de beißen mordre »)[1].

Verbe

Mode ou
temps
Personne Forme
Présent 1re du sing. ich beize
2e du sing. du beizt
3e du sing. er beizt
Prétérit 1re du sing. ich beizte
Subjonctif II 1re du sing. ich beizte
Impératif 2e du sing. beiz
beize!
2e du plur. beizt!
Participe passé gebeizt
Auxiliaire haben
voir conjugaison allemande

beizen \ˈbɑːɪ.ʦən\ (voir la conjugaison)

  1. (Sens étymologique) Décaper, appliquer un mordant.
  2. Enduire.
    • Wir wollen den Schrank dunkel beizen.
      Nous voulons appliquer un enduit foncé sur le placard.
  3. (Cuisine) Mariner.
    • Gebeizter Lachs.
      Saumon mariné.

Synonymes

Dérivés

  • Beize solvant, décapant ; marinade »)

Prononciation

Références

  1. Duden, Bibliographisches Institut GmbH, Berlin → consulter cet ouvrage
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