chicouangue

Français

Étymologie
Emprunt de langue bantoue incertaine, le préfixe chi- indiquant la classe du mot comme dans chimpanzé.

Nom commun

SingulierPluriel
chicouangue chicouangues
\ʃi.kwɑ̃ɡ\
Des morceaux de chicouangue en accompagnement d’un michoui.

chicouangue \ʃi.kwɑ̃ɡ\ féminin

  1. (Cuisine) Pâte de manioc fermentée, cuite à l’étuvée ; pain de manioc.
    • Le foufou et la chicouangue sont les types de préparation de manioc les plus connus ; le nombre d’opérations à effectuer n’est pas le même dans les deux cas. — (Marie-Claire Bataille-Benguigui, Françoise Cousin, Cuisines, reflets des sociétés, 1996)
    • Les Belzébuth bouffent-ils aussi des chicouangues ?, s’exclama l’administrateur territorial, amusé. — (Paul Lomami Tshibamba, La récompense de la cruauté ; suivi de, N’Gobila des Mswata, 1972)

Variantes orthographiques

Traductions

Prononciation
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