courge cannelée

Français

Étymologie
De courge et de cannelée.

Locution nominale

courge cannelée \kuʁʒ kan.le\

Illustration d'une courge cannelée.
  1. (Botanique) Nom usuel de Telfairia occidentalis, plante annuelle originaire du Niger, de la famille de Cucurbitaceae (Cucurbitacées) ; en Afrique de l'ouest, ses feuilles sont mangées cuites et les graines des fruits immatures bouillies ou grillées ou alors mise à fermenter et réduite en une pâte oléagineuse avant d'être mangées.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Synonymes
  • citrouille cannelée
Notes
Comme de nombreuses autres graines de Cucurbitacées, celles-ci sont parfois nommées pistaches africaines.

Traductions
  • Anglais : flutted pumpkin (en) neutre
  • Espagnol : calabaza costillada (es) féminin, calabaza acanalada (es)
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