crème bavaroise

Français

Étymologie

→ voir crème et bavarois, de Bavière, où est préparée cette spécialité.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
crème bavaroise	crèmes bavaroises
\kʁɛm ba.va.ʁwaz\

crème bavaroise \kʁɛm ba.va.ʁwaz\ féminin

(Cuisine) Crème pâtissière ressemblant à la crème anglaise, mais contenant en plus des feuilles de gélatine et de la crème fouettée.

Traductions

Allemand : Bayerische Creme (de) féminin, Bayerisch Krem (de) féminin, gesulzte Creme (de) féminin
Danois : bayersk creme (da) commun
Italien : crema bavarese (it) féminin, bavarese (it) féminin

Prononciation

France (Vosges) : écouter « crème bavaroise [Prononciation ?] »
France (Lyon) : écouter « crème bavaroise [Prononciation ?] »

Voir aussi

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