depside

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depside \dɛp.sid\ masculin

1. Produit de condensation de deux ou plusieurs acides hydroxycarboxyliques aromatiques monocycliques, dans lesquels le groupe carboxyle d’un acide est estérifié avec un groupe hydroxyle phénolique de l’autre.
   • De tels solvants sont utilisés parce qu’ils n’interviennent pas chimiquement au cours de l’extraction, contrairement à l’éthanol qui, dans le cas de la mousse de chêne par exemple, peut alcoolyser les depsides et provoquer des transestérifications. — (Gilles Nicollier, ''Isolement, identification et quelques synthèses de composés de la mousse de chêne (Evernia prunastri (L.) Ach.) 1979, page 30)
   • Les depsides et les depsidones dont la constitution chimique rappelle un peu, comme on va le voir, celle des précédents, forment de très loin la famille la plus importante. — (Paul Ozenda, Georges Clauzade, Les lichens, 1970, page 74)
   • Cinq depsides existent généralement dans les fleurs entières des Caféiers et Paracaféiers africains et malgaches étudiés. — (site horizon.documentation.ird.fr)

• depside sur l’encyclopédie Wikipédia , page à laquelle du texte a été emprunté.

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depside \Prononciation ?\

1. Depside : produit de condensation de deux ou plusieurs acides hydroxycarboxyliques aromatiques monocycliques, dans lesquels le groupe carboxyle d’un acide est estérifié avec un groupe hydroxyle phénolique de l’autre.