fougerus
Français
Étymologie
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Nom commun
Un fougerus sur une plaque d’ardoise.
fougerus \fu.ʒə.ʁys\ masculin
- Fromage rond de Seine-et-Marne au lait de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, décoré d’une feuille de fougère.
Le fougerus est commercialisé depuis le début du XXe siècle.
— (Juliet Harbutt, Le grand livre des fromages, 2010, édition Milan, page 60.)
Vocabulaire apparenté par le sens
Traductions
Prononciation
- (Région à préciser) : écouter « fougerus [fu.ʒə.ʁys] »
Voir aussi
- La catégorie Fromages en français
- L’annexe Fromages en français
- Le thésaurus fromage en français
- fougerus sur l’encyclopédie Wikipédia
- fougerus sur Commons
Références
- Juliet Harbutt, Le grand livre des fromages, 2010, édition Milan.
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