gaillet

(Siècle à préciser) Mot issu du croisement de galium (pour le \ɡ\ initial) et de caille-lait (avec haplologie : *caillet).

gaillet \ɡa.jɛ\ masculin

Des gaillets en fleurs. (sens 1)

Sommité florale de gaillet, Galium aparine. (sens 2)

1. (Botanique) Une des nombreuses plantes herbacées du genre Galium, de la famille des Rubiaceae (Rubiacées).
   • Les chaumes des Vosges sont recouvertes par un gazon composé du gaillet du Hartz, du serpolet, d’euphraises, de joncées et de graminées à feuillage menu, surtout des espèces des genres Luzule, Agrostide, Flouve, Fétuque et Nardus — (Le département des Vosges : statistique historique et administrative, part. 1, par Henry Lepage & par Charles Charton, Nancy : chez Pfeiffer, 1847, p. 190)
2. (En particulier) Le gaillet-gratteron (Galium aparine), plante messicole fréquente dans Stellarietea mediae.
   • Il ne se retourne même pas, il remonte vers la maison, en foulant d’un pas coléreux les touffes de gaillet dont les petites graines crochues vont s’agripper par dizaines à ses bas de pantalon. — (Hervé Bazin, Qui j’ose aimer, Grasset, 1956. p. 112.)
3. […], et ZODIAC TX est avant tout un antidicot que l'on peut associer à tout antigraminée foliaire ou racinaire et que l'on peut renforcer par des antidicots spécifiques, en particulier sur gaillet. — (« Céréales : Nouvel antidicot utilisable dès l'automne », dans Avertissements Agricoles - Grandes cultures - Nord Pas de Calais, n° 21 du 7 octobre 1993, Loos-en-Gohelle : Service Régional de Protection des Végétaux)

• bon sang
• caille-lait
  • caille-lait jaune (Galium verum)
• gaillet blanc (Gallium album)
• gaillet croisette
• gaillet-gratteron (Galium aparine)
• gaillet jaune
• petit muguet
• ...

Les papillons de nuit (hétérocères) suivants (classés par famille) se nourrissent du gaillet :

• sphinx du gaillet Hyles gallii
• sphinx livournien Hyles livornica
• moro sphinx Macroglossum stellatarum (Sphingidae)

• Bordeaux (France) : écouter « gaillet [Prononciation ?] »

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• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (gaillet), mais l’article a pu être modifié depuis.