lardage

Français

Étymologie

De larder avec -age.

Nom commun

Singulier	Pluriel
lardage	lardages
\laʁ.daʒ\

lardage \laʁ.daʒ\ masculin

Morceau utilisé pour larder
- Le lardage (piqué de lard) d’une viande nourrit cette dernière de gras au cours de la cuisson. — (Patrick Rambourg, De la cuisine à la gastronomie: histoire de la table française, 2005)

Traductions

Anagrammes

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