salsifis sauvage
Français
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Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| salsifis sauvage | salsifis sauvages |
| \sal.si.fi so.vaʒ\ | |
salsifis sauvage \sal.si.fi so.vaʒ\ masculin
- (Botanique) Synonyme de salsifis des prés.
Aussi appelé barbe-de-bouc, le salsifis sauvage est un légume ancien au goût d’asperge et d’huître, à préparer comme le salsifis cultivé.
— (Frank [VNV] Fol, Kris Vlegels, Willem Asaert, Fêtes folles: Délicieuses recettes pleines de légumes, 2006)
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