Liste des anciens métiers

Cette liste d'anciens métiers regroupe par ordre alphabétique l'ensemble des métiers et des professions exercées dans le monde qui sont désormais disparus, ou nettement moins répandus qu'à une époque passée.

Sommaire :

A

B
Sommaire :

C
Sommaire :

D
Sommaire :

E
Sommaire :

F
  • Fabricant de bière
  • Fabricant de cidre
  • Facteur
  • Fagoteur : faiseur de fagots.
  • Faiseur de draps d'or, d'argent et de soie
  • Feinier
  • Fendeur : fendait des planches utilisées par le boisselier.
  • Ferblantier
  • Fermailler de laiton
  • Fermier
  • Ferpier
  • Ferrandier : artisan qui peignait et démêlait la filasse de chanvre (peigneur de chanvre)
  • Ferreur : voir filtoupier
  • Ferron : voir filtoupier
  • Fèvres
  • Filandier
  • Filassier ou filletier, ou poupelier ou poupeyer : faisait de la filasse de chanvre.
  • Fileresse à grands fuseaux
  • Fileresse à petits fuseaux
  • Filtoupier : la culture du chanvre donnait du travail au filtoupier (ou filletoupier, philtoupier) qui était chargé de le préparer en brisant la tige avec un outil ferré. On le dit aussi ferron, ferreur ou chanvrier.
  • Filletoupier : voir filtoupier
  • Fleuriste
  • Floquenier
  • Fondeur
  • Fontainier
  • Forgeron
  • Fouacier, Fouassier
  • Fougassier
  • Foulon
  • Foulonnier
  • Fourbeur
  • Fourbisseur
  • Fournier
  • Fourreur de chapeaux
  • Forcetier
  • Frater
  • Fremallier de laton
  • Fripier, Frepier[7]
  • Fruitier
  • Fumiste
Sommaire :

G
Sommaire :

H
  • Hallebardier
  • Hanouard
  • harengère
  • Harengier
  • Haranguier, Harenguier
  • Harenguier, Haranguier
  • Haubergier
  • Heaumier
  • Hercheur
  • Homme de peine ou Brassier ou Bracier ou Brassieur ou Braceor ou Journalier ou Manouvrier ou Laboureur pour autrui, personne qui louait ses bras et attendait du travail salarié (chez le laboureur) l'essentiel de sa subsistance.
  • Houilleur
  • Huchier
  • Huillier
  • Huttier
Sommaire :

I
Sommaire :

J
  • Jaleuse
  • Jaugeur
  • Jardinier
  • Joigneur
  • Jougnier, Jougtier
  • Jougtier, Jougnier
  • Journalier ou Brassier ou Bracier ou Brassieur ou Braceor ou manouvrier ou homme de peine ou laboureur pour autrui : personne qui louait ses bras et attendait du travail salarié (chez le laboureur) l'essentiel de sa subsistance.
  • Juge
  • Juge en praesidial
  • Jumentier
  • Jurat
  • Juré en sel
Sommaire :

K
Sommaire :

L
Sommaire :

M
Sommaire :

N
Sommaire :

O
Sommaire :

P
Sommaire :

Q
Sommaire :

R
Sommaire :

S
Sommaire :

T
Sommaire :

U
Sommaire :

V
Sommaire :

W
Sommaire :

X
  • Xylographe
  • Xylophoniste
Sommaire :

Y
Sommaire :

Z
  • Zinguer
  • Zoneur

Notes et références
  1. Pas de droits sans devoirs, pas de devoirs sans droits. Procès de l'association internationale des travailleurs. Bureau de Paris (6 mars-24 juin), (lire en ligne), p. 12
  2. Le Teinturier parfait ou l'art de teindre les soyes, laines, fils, chapeaux ... Par M. Delormois,Jombert
  3. « Bulletin de la commission royale des monuments et des sites »
  4. (en) « Les chauriers du nord-est Sénonais. [Yonne]. · Bibliography of legal history in… », sur univ-lorraine.fr (consulté le ).
  5. « 1997, Les Métiers de nos Ancêtres. Lettre C », sur vieuxmetiers.org (consulté le ).
  6. Henri Baril, « métiers d'autrefois », (note : la carte postale filmée montre des émouleurs, non des « timouleurs » comme indiqué), (consulté le )
  7. Étymologie de fripier sur cnrtl.fr
  8. Michel Roché, « La dérivation en -ier(e) en ancien français » [PDF], sur w3.erss.univ-tlse2.fr/ (consulté le ), p. 36
  9. Frédéric Godefroy, Lexique de l'ancien français : article governeor, vol. 4, (lire en ligne), p. 325
  10. Jean-Michel Le Corfec, Les métiers de nos grands-mères, Tours, Editions Sud Ouest, , 187 p. (ISBN 978-2-87901-811-9), p. 175

Voir aussi

Bibliographie

Articles connexes

Liens externes
  • icône décorative Portail du travail et des métiers
  • icône décorative Portail de l’histoire
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons – Attribution – Partage à l’identique. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.