cristallisateur

(XVIII^e siècle)Dérivé de cristalliser, avec le suffixe -ateur.

cristallisateur \kʁis.ta.li.za.tœʁ\

1. Qui produit une cristallisation.
   • Quant à un autre groupe de sustances capables de fournir des cristaux de grandes dimensions, leur pouvoir cristallisateur se mesure sur le temps qu’exige leur accroissement. [...] On ne saurait donc conclure d’après le volume d’un cristal sur le temps qu’il a mis à se former, à moins qu’on n’ait connaissance de la faculté cristallisatrice de la substance qui le constitue. — (Les Mondes, revue hebdomadaire des sciences, tome XLIII, Paris, mai-août 1877, page 809)
   • Ainsi, nous affinons également la vision du projet comme élément fédérateur et cristallisateur d’un collectif [...] en suggérant que certaines de ses particularités suffisent à coaliser les membres d’un réseau et à les cristalliser en collectif. — (Revue de l’Entrepreneuriat, volume 17, 2018/1, De Boeck Supérieur)
   • « C’est par des vagues qui peuvent paraître petites, qu’à force de répétitions, on envoie quand même un message », a estimé un des manifestants, Olivier Le Moigne, retraité de 63 ans. « Le 1er mai peut être cristallisateur de plein de choses. Ça va repartir de plus belle et sur d’autres terrains dans les mois à venir », prédit-il. — (AFP, Manifestation à Rennes : « Un petit tour de chauffe avant le 1er mai »… Un cortège réduit a défilé dans le calme, 20minutes.fr, 20 avril 2023)

cristallisateur \kʁis.ta.li.za.tœʁ\ masculin

1. Appareil, dispositif ou évènement produisant une cristallisation.
   • Autrement dit, le cristallisateur n’est pas nécessairement le premier « accroc » du mariage. Comme les récits sont assez stéréotypés, il est possible de relever et classer les cristallisateurs. — (Irène Théry, Le démariage, Odile Jacob, Paris, 1993, page 243)
   • Le projet Gezi devient un cristallisateur de la réaction sociale contre tous les grands projets que Tayyip Erdogan aime à qualifier de « projets fous » (un troisième pont sur le Bosphore, un troisième très grand aéroport à Istanbul, le creusement d’un canal entre la mer Noire et la mer de Marmara pour doubler le Bosphore, etc.) — (Ahmet Insel, La nouvelle Turquie d’Erdogan: Du rêve démocratique à la dérive autoritaire, La Découverte, Paris, 2017)
   • Le concentré (55 % à 65 % de solides) est refroidi à 30-35 °C et dirigé vers les cristallisateurs qui sont des réservoirs à double paroi munis de puissants agitateurs. — (Jean-Christophe Vuillemard, Science et technologie du lait, 3^e édition, Presses de l’Université Laval, Québec, 2018, page 424)

• cristallisoir

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