escalope à la milanaise

Français

Étymologie
Composé de escalope, à la (« à la manière, à la façon ») et milanais.

Locution nominale

SingulierPluriel
escalope à la milanaise escalopes à la milanaise
\ɛs.ka.lɔ.p‿a la mi.la.nɛz\
Une escalope à la milanaise.

escalope à la milanaise \ɛs.ka.lɔ.p‿a la mi.la.nɛz\ féminin

  1. (Cuisine) Escalope de veau panée, spécialité italienne.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Variantes

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions

Voir aussi
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